Gesundheit, Fitness und Ernährung

Trinkbares

Neu im Programm!

Whisky Tasting
Battle of the Malts

Kursnummer 18BO 25409

Asien und Europa sind die größten Produzenten. In Japan werden schon seit Mitte der 1920er Jahre edle Destillate produziert, die sich von Anfang an am Vorbild schottischer Malt-Whiskys orientierten. Aus Taiwan und Indien kommen beachtliche Qualitäten. Die Klassiker aus Schottland, halten sie dem Geschmack stand? Sie vergleichen an diesem Abend die verschiedensten Sorten und können entscheiden, wer die die Nase beim Whisky vorn hat. Hinweis: Im Anschluss an dieses Seminar sind Sie nicht fahrtauglich.

Jens Oeltjendiers-Odion

15 Plätze

1-mal (4 Unterrichtsstunden)
Donnerstag, 25.10.2018, 18:30 Uhr

VHS, Karlstraße 25, Raum 4.15

Gebühr: 67,00 € – (inkl. Lebensmittelumlage 28 €)

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Bier brauen
Wo man Bier braut, da lässt es sich gut leben

Kursnummer 18BO 25420

Sie können Ihr Bier auch zu Hause brauen. Im Kurs steht Pils, Lager, rotbraunes Mildes, Braunbier, Porter, India Pale Ale, Weizen und irisches Stout zur Wahl. Es entstehen ca. 20 l Bier – abgefüllt im Fass oder in Flaschen. Für die Grundausstattung und das eigene Bier entstehen zusätzliche Kosten von ca. 75 €. Ein 60-80 cm langer Löffel und ein 0,5 l Messbecher sind erforderlich, sind aber auch beim Dozenten erhältlich. Materialkosten sind direkt im Kurs zu zahlen.

Frank Ludwig

14 Plätze

3-mal (12 Unterrichtsstunden)
Ab Montag, 07.01.2019, 18:00 Uhr

VHS, Karlstraße 25, Raum 1.24

Gebühr: 73,00 €

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Neu im Programm!

Gin
Test the best

Kursnummer 18BO 25425

Machen Sie doch etwas „Ginvolles“. Sie vergleichen in diesem Kurs Gin aus England, Spanien und Deutschland. England ist unumstritten das Herz der britischen Ginproduktion, vor dem alle anderen den Hut ziehen. Spanische Gin Sorten tragen meist eine mediterrane Note und Deutsche Sorten erobern gerade den Markt. Welcher Gin Ihnen wohl am besten schmeckt? Hinweis: Im Anschluss an dieses Seminar sind Sie nicht fahrtauglich.

Jens Oeltjendiers-Odion

20 Plätze

1-mal (4 Unterrichtsstunden)
Freitag, 12.10.2018, 18:30 Uhr

VHS, Karlstraße 25, Raum 3.01

Gebühr: 67,00 € – (inkl. Lebensmittelumlage 28 €)

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Neu im Programm!

Körnerabend
Alles klar?

Kursnummer 18BO 25426

Sie sind wieder in aller Munde, die Getreidebrände. Sie werden durch die Destillation einer vergorenen Maische aus dem vollen Korn von Getreide gewonnen wird. Spannende Geschichten und besondere Brände stehen im Mittelpunkt des Abends. So trifft der Wodka den Korn. Bitte beachten Sie: Im Anschluss an dieses Seminar sind Sie nicht fahrtauglich.

Jens Oeltjendiers-Odion

20 Plätze

1-mal (4 Unterrichtsstunden)
Donnerstag, 29.11.2018, 18:30 Uhr

VHS, Karlstraße 25, Raum 4.15

Gebühr: 67,00 € – (inkl. Lebensmittelumlage 28 €)

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Neu im Programm!

Rum der Karibik
Ron, Rhum und Rum

Kursnummer 18BO 25427

Bei dieser Reise durch die Welt der verschiedenen Rums besuchen Sie die Karibikinseln… Die Region der Karibik ist der Ursprung des Rums. Christoph Kolumbus brachte im Jahre 1493 Zuckerrohr-Setzlinge in die Neue Welt der West Indischen Insel. Was ursprünglich nur der reinen Zucker Produktion galt, entwickelte sich im Laufe der Zeit zum edlen gereiften Zuckerrohr-Destillat. Ron, Rhum und Rum – an diesem Abend bekommen Sie einen umfassenden Überblick über diese herrlichen Destillate und können fachsimpeln, welches Ihnen am besten schmeckt. Hinweis: Im Anschluss an dieses Seminar sind Sie nicht fahrtauglich.

Jens Oeltjendiers-Odion

18 Plätze

1-mal (4 Unterrichtsstunden)
Freitag, 18.01.2019, 18:30 Uhr

VHS, Karlstraße 25, Raum 1.14

Gebühr: 67,00 € – (inkl. Lebensmittelumlage 28 €)

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Neu im Programm!

Einführung in die Welt des Rums
Rum Tasting

Kursnummer 18BO 25428

Bei Rum wird sofort an die Karibik gedacht. Aber die Welt des Rums ist noch weitaus größer. Auch auf den Philippinen, Australien, Indien und in vielen weiteren Ländern wird das hochprozentige Destillat hergestellt. Reisen Sie zurück in die Geschichte des Rums und lernen Sie viel Wissenswertes über die Ursprünge des über 300 Jahre alten Getränks. Sechs erlesene Rumsorten von Inseln und Ländern werden verkostet. Schließen Sie Ihre Augen und schmecken Sie die feinen Unterschiede der wunderbaren Aromen. Hinweis: Im Anschluss an dieses Seminar sind Sie nicht fahrtauglich.

Jens Oeltjendiers-Odion

20 Plätze

1-mal (4 Unterrichtsstunden)
Freitag, 16.11.2018, 18:30 Uhr

VHS, Karlstraße 25, Raum 1.14

Gebühr: 67,00 € – (inkl. Lebensmittelumlage 28 €)

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Hot drinks
für kalte Abende

Kursnummer 18BO 25429

Coole Winter-Cocktails müssen Heiß sein! Wir servieren neue Drink-Rezepte, die Sinne und Seele gleichermaßen zum Glühen bringen. Die Zeit ist reif – und kalt genug – für neue Winter Cocktails! Lassen Sie sich von ungewöhnlichen Zutaten überraschen. Dann heißt es, alles geschüttelt, nicht gerührt!

Jens Oeltjendiers-Odion

20 Plätze

1-mal (4 Unterrichtsstunden)
Freitag, 07.12.2018, 18:30 Uhr

VHS, Karlstraße 25, Raum 4.15

Gebühr: 67,00 € – (inkl. Lebensmittelumlage 28 €)

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