Kerstin Kleber

- Sie suchen kulinarische Inspiration und Rezepte, mit denen sich aus dem Gemüse und Obst der Saison leckere, frische und vollwertige Gerichte zaubern lassen? Neben einer kurzen theoretischen Einführung in die Welt der pflanzlichen Eiweiße, Vitalstoffe, naturbelassenen Fette und wertigen Kohlenhydrate entdecken Sie wie einfach es ist, gesunde und vegetarische Gerichte der herbstlichen Küche zuzubereiten. Die Veranstaltung wird im Rahmen des Gemeinschaftsprojektes "Netzpunkt ZORA" der Gleichstellungsbeauftragten der Gemeinden Hatten (Caroline Stroot), Großenkneten (Angela Jenkner) und Wardenburg (N. N.) finanziell unterstützt und richtet sich ausschließlich an Frauen aus den Gemeinden Hatten, Großenkneten und Wardenburg.

- Kartoffeln sind von gestern übrig geblieben, ein paar schrumpelige Möhren und überreifes Obst befindet sich auch noch ganz unten im Gemüsefach. Alles in den Müll? Halt! Lassen Sie sich zu kreativen leckeren Gerichten inspirieren, schonen Sie die Umwelt und Ihren Geldbeutel. Nur weil etwas nicht mehr ganz frisch ist, heißt es nicht, dass es weggeworfen werden muss. Überprüfen Sie regelmäßig Ihren Vorrat und verwenden Sie die gelagerten Lebensmittel, bevor diese gänzlich verderben. Nebenbei erkennen Sie, was Sie wirklich (ver)brauchen und kaufen bewusster ein.

- Du magst Pasta, Pizza und Burger, aber auch gesunde Gerichte? In diesem Kochkurs für Jugendliche kannst du lernen, wie man den beliebten Fast Food-Klassiker Pizza auch in der gesunden und schnellen Version aus frischen Zutaten mindestens genauso lecker zubereiten kann. So wird aus Fast Food dann Fit Food!

- Gesundheitsbewusste Ernährung muss nicht langweilig sein. Sie ist nicht nur frisch, lecker und vollwertig, sondern auch sättigend. Aus der bunten Vielfalt der Natur werden gesunde Mahlzeiten hergestellt. Wir lassen der Kreativität freien Lauf. Hier werden gesunde Rezepte für den Alltag vom Frühstück bis zum Abendessen zubereitet. Auf der Speisekarte stehen danach zu Hause Frischkost-Grundrezepte wie z. B.: ein Frischkorngericht für Feinschmecker, schnelle Vollkornbrötchen und einfache gesunde Aufstriche für jeden Geschmack von herzhaft bis süß. Diese Grundrezepte bieten die Möglichkeit, sich individuell, leicht und abwechslungsreich zu versorgen und vielleicht auch das eine oder andere Pfund zu verlieren.

- Knackiges frisches Gemüse, honigsüßes Obst und herzhaftes Korn - die Natur liefert uns eine bunte Vielfalt an Lebensmitteln, aus denen wir frische, vollwertige und sättigende Köstlichkeiten zaubern können. Hier wird ein leckeres Drei-Gänge-Menü mit einer Suppe der Saison, vegetarischen Bratlingen und einem schnellen Nachtisch zubereitet und gemeinsam verkostet. Alle Grundrezepte laden zum Nachkochen zu Hause ein und lassen sich leicht nach Belieben abwandeln. So lässt sich eine gesundheitsbewusste Ernährung einfach in den Alltag integrieren.