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Petra Odebrett

La vita è bella – Küchenparty Antipasti La grande festa della cucina
Fr. 15.10.2021 17:30
  Oldenburg

- Es ist mal wieder Zeit für Gespräche und eine schöne Zeit mit Freunden. Sie haben die Möglichkeit, sich die leckersten Dinge zu kochen und auch alles direkt in der Küche zu probieren. Prosecco, Weine und italienische Musik begleiten Sie durch den Abend. Walnuss-Focaccia mit Pilzfüllung, Variationen von Mini-Lasagne, Gebratener Fenchel mit Mandarinen und als Nachtisch eine Zitronen-Tarte stehen auf dem Programm. Alles wird in handlicher Größe direkt in der Küche genossen.

Kursnummer 21BO25163
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Gebühr: 61,00
(inkl. Lebensmittelumlage 18 €)
Dozent*in: Petra Odebrett
Mit Grünkohl um die Welt Heimisches Superfood
Fr. 12.11.2021 17:30
  Oldenburg

- Grünkohl kann so köstlich sein! Hier finden Sie leckere Grünkohl-Rezepte für jeden Geschmack: Modern und auch vegetarisch bereiten Sie dieses Superfood zu. Ob als Salat, Pesto oder Grünkohlsuppe – Grünkohl ist würzig, gesund und ein Alleskönner. Lassen Sie sich von dem Gemüse verzaubern, in dem mehr steckt, als wir es hinlänglich kennen.

Kursnummer 21BO25162
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Gebühr: 61,00
(inkl. Lebensmittelumlage 18 €)
Dozent*in: Petra Odebrett
Noch 3 Plätze frei.
Italienische Küche Ein Menü als kulinarische Liebeserklärung
Mi. 17.11.2021 18:00
  Oldenburg

- Italien beeindruckt vor allem mit seiner exzellenten Küche, die so abwechslungsreich wie das Land selbst ist. Essen genießt einen unglaublich hohen Stellenwert, und die Kochkünste von Mamma und Nonna werden verehrt. Esskultur ist – wenn man von Fußball absieht – das Gesprächsthema Nummer eins: Es wird über Rezepte philosophiert, und vor allem wird darüber diskutiert, wo man die besten Lebensmittel bekommen kann. Genießen Sie ein klassisches Italienisches 3-Gänge-Menü und schwelgen im Urlaubsgefühl.

Kursnummer 21BO25106
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Gebühr: 59,00
(inkl. Lebensmittelumlage 18 €)
Dozent*in: Petra Odebrett
Kitchen possible - für Studierende und Auszubildende Italienisches Streetfood
Mo. 22.11.2021 17:30
  Oldenburg

- In den letzten Jahren hat das traditionelle italienische Streetfood eine Revolution in den Essgewohnheiten erfahren, die durch das kulturelle Ferment um Essen, gesunde Ernährung und gutes Essen stimuliert wird. Mischen und Vermischen von kulinarischen Traditionen, das ist Streetfood. Direkt aus dem Ofen in den Mund, Genuss pur.

Kursnummer 21BO25165
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Gebühr: 43,00
(inkl. Lebensmittelumlage 15 €) Keine Ermäßigung möglich.
Dozent*in: Petra Odebrett
Noch 2 Plätze frei.
Kochbar: Indische Küche Mit Freunden kochen und genießen
Do. 02.12.2021 17:30
  Oldenburg

- Petra Odebrett hat Ihnen Rezepte mitgebracht. Feuerrote Chilis, kugeliger Koriander, blütenförmige Gewürznelken, knuspriger Kreuzkümmel, duftender Ingwer... Sie merken schon: In diesem Kurs werden Nase und Gaumen gekitzelt und umschmeichelt. Es riecht und schmeckt frisch und würzig zugleich, wenn Sie Okra mit Kokosnuss, kandierte Süßkartoffeln mit Ingwer, ausgebackenen Fisch im Kichererbsenteig, buntes Gemüse-Curry oder ein königlich geschmortes Huhn zubereiten.

Kursnummer 21BO25301
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Gebühr: 61,00
(inkl. Lebensmittelumlage 18 €)
Dozent*in: Petra Odebrett
La vita è bella – Natale in Italia Vorfreude auf das Fest
Fr. 03.12.2021 17:30
  Oldenburg

- Nehmen Sie sich Zeit für die Familie und Freunde. Bringen Sie alle an der großen italienischen Tafel zu einem Fest wie im Süden zusammen. In mehreren Gängen steht italienischer Genuss mit Gängen wie z. B. Vitello Tonnato, Zuppa di Piselli und Salmone al Forno im Vordergrund. Zum krönenden Abschluss darf natürlich die Weihnachts-Panettone nicht fehlen.

Kursnummer 21BO25164
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Gebühr: 61,00
(inkl. Lebensmittelumlage 18 €)
Dozent*in: Petra Odebrett
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