Sommerbrote: Focaccia, Baguette und Schüttelbrot

Ob zum Grillen, für ein Picknick oder als Hauptgericht mit kreativen Toppings: Fladenbrote, Ciabatta, Focaccia oder Schüttelbrot sind vielseitige Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten. In diesem eintägigen Kurs backen wir gemeinsam verschiedene sommerliche Brotspezialitäten mit frischen Zutaten und kreativen Aromen. Dabei verbinden wir bewährte handwerkliche Techniken mit modernen Ideen und erhalten einen fundierten Einblick in die Herstellung von Sauerteig- und Hefeteigen. Der Kurs richtet sich sowohl an Anfänger*innen als auch an Fortgeschrittene, die neue Rezepte kennenlernen, ihr Wissen vertiefen und ihre Backpraxis erweitern möchten.Gemeinsam kneten, formen und backen wir – und genießen im Anschluss die entstandenen Köstlichkeiten.

Kursteilnahme ab 18 Jahre.

Bei allen Kochkursen ist zusammen mit der Kursgebühr eine Lebensmittelumlage zu entrichten. Diese bezahlen Sie automatisch bei der Anmeldung. Falls Sie an einem Termin verhindert sein sollten, geben Sie unserem Kundenzentrum (0441 92391-50) bitte spätestens fünf Werktage im Voraus Bescheid. Nur dann bekommen Sie die anteilige Kursgebühr erstattet.

Ergänzend zu den Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten folgende Rücktrittbedingungen bei unseren Kochkursen: Bis fünf Werktage vor Beginn des Kochkurses ist eine schriftliche Abmeldung aus dem Kurs möglich. Danach werden die Kursgebühren in vollem Umfang berechnet.

Bitte mitbringen

Hinweise zur Nachhaltigkeit:

Im Sinne der Nachhaltigkeit bringen Sie bitte eine saubere eigene Schürze mit. Einmalschürzen stehen ansonsten auch vor Ort zur Verfügung.

Bitte bringen Sie außerdem eigene Behältnisse mit für den Fall, dass am Ende des Kurses Lebensmittel nicht verzehrt wurden. Diese können Sie dann gerne mitnehmen.

Box oder Tüte für übrig gebliebenes Brot, Notizblock sowie ein Schraubglas (ca. 250 ml) für

den Sauerteigansatz.