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Island Begegnungen 2022

Alle zwei Jahre lädt die Stadt Oldenburg zur Biennale „Begegnungen“ ein. Wir freuen uns, dass wir auch in diesem Jahr wieder mit mehreren Beiträgen vertreten sind. Die VHS-Veranstaltungen sind ein Mix aus Unterhaltung, Kreativität und Information. Die rauhe Landschaft, die menschenleere Weite und der ganz eigene Weg Islands, sich ökonomisch, ökologisch und sozial aufzustellen, macht viele Menschen neugierig auf diese Insel knapp südlich des Polarkreises. Erfahren Sie also, dass Island mehr ist als Papageientaucher, Wasserfälle und Vulkane.

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Kochbar: Island - Nordischer Genuss Mit Freunden kochen und genießen
Fr. 25.11.2022 17:30
  Oldenburg

- Wenn man sich ein wenig in Islands Geschichte und Natur umsieht, ist zu sehen, was dort traditionell gegessen wird. Dank der geothermalen Energie wachsen und gedeihen in Treibhäusern nahe am Polarkreis Früchte und Gemüse, die man sonst eher mit südlicheren Breitengraden in Verbindung bringt. Kurz: In Island kann man ausgesprochen lecker und abwechslungsreich essen. Kommen Sie mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise und genießen Sie zur Begrüßung einen "Icelandmojito" mit Schoko-Lakritzkeks oder Lakritz-Wölkchen. Lernen Sie z. B. Gerichte wie Isländisches „Flatbrauð“ mit Lachs, Blumenkohl-Skyr-Suppe, Käse-Pfeffer-Brötchen, Fischbällchen oder gebackenen Kabeljau nach Island Art kennen. Pfefferkuchencreme mit Kirschgrütze zum Dessert schmecken ebenso gut wie eine weiße Schoko-Lakritz-Creme mit Himbeeren.

Kursnummer 22BO25312
Kursdetails ansehen
Gebühr: 69,00
(inkl. Lebensmittelumlage 21 €)
Dozent*in: Anja Hauerken
Noch 1 Plätze frei.
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ISLAND – Leben, Glück und Nachhaltigkeit | Ausstellung der VHS Oldenburg

5. September 2022 - 31. Januar 2023

Islands Regierung hat erkannt, dass es mehr zum Glück braucht als Wirtschaftswachstum. Im Rahmen der Well-being Economy plant die Regierung das Wohlergehen der Bevölkerung in ihre Haushaltsplanung mit ein.

Das Land ist reich an Ressourcen und liegt in Sachen erneuerbare Energien und Erfindungsreichtum bei der Verwertung von Reststoffen und Ressourcen weltweit an der Spitze. Doch der Klimawandel und der wachsende Touristenstrom, angefacht durch den Hype um Geysire, Wasserfälle und Gletscher, gefährden das ökologische Gleichgewicht und die nachhaltige Entwicklung des Landes.

Unsere Vitrinenausstellung im Foyer der VHS Oldenburg stellt bemerkenswerte Aspekte der nachhaltigen Entwicklung dieses facettenreichen Landes mit eindrucksvollen Fakten und Bildern vor.