- Sie backen zusammen als Familie. - backen in der Vorweihnachtszeit ist ein Spaß für die ganze Familie. Nicht nur Weihnachtsplätzchen wandern dabei ins Backrohr, auch der Christstollen darf dabei nicht fehlen. Der verführerische, wunderbare Duft, der sich beim Backen im ganzen Haus ausbreitet und weihnachtliche Stimmung verbreitet, ist etwas ganz Besonderes.
- Sie kochen als Familie und zaubern ein dreigängiges Weihnachtsmenü aus regionalen und saisonalen Zutaten, das sich wunderbar vorbereiten lässt. Genießen Sie zusammen einen schönen vorweihnachtlichen Vormittag, und stimmen Sie sich auf Weihnachten ein. So können Sie zuhause dann gemeinsam an Weihnachten kochen. So hat der Stress keine Chance !
- Sie kochen gemeinsam als Familie - alle Basics zum Thema Soßen. Soßen sollen den Geschmack eines Gerichts ergänzen und betonen, nicht aber überdecken. Die Soße ist das berühmte "I-Tüpfelchen" eines guten Essens. An diesem Tag werden die grundlegenden verschiedenen Soßenformen wie z.B. kalt gerührte Soßen, abgeschlagene Soßen und natürlich auch die süße Soße vorgestellt. Nach einer kurzer Warenkunde werden verschiedene Soßen zubereitet.
- In diesen Kursen kocht die ganze Familie. Lernen Sie die Grundlagen der Zubereitung von verschiedenen Gemüsen. Gemüse in den verschiedensten und leckersten Varianten wollen wir uns an diesem Tag zu Gemüte führen... Ob es Gemüse gedünstet sein soll, das geschmorte Gemüse, Gemüse überbacken als Auflauf oder Gemüse in Soße... Es wird interessant und lecker !
- Sie kochen als Familie und lernen verschiedenen Zubereitungsformen von Süßspeisen kennen. Lernen Sie die Grundlagen für abwechslungsreiche Leckereien. Es erwarten Sie z. B. aufgeschlagene Cremespeisen, kaltgerührte Gelees, Kompotte und Mus, Flammeries und Flan. Ergänzt wird alles um leckere Obstsalate, die gar nicht langweilig sind! Mit diesen Grundlagen der süßen Küche können Sie kreative Ideen umsetzen.